Album #20

La foule - Ce premier marché primé de la saison a été un succès en terme de fréquentation. Diamant noir - Il y avait un bel apport de truffes vendues à des prix plus raisonnables en raison de la profusion de cette saison. Préparation du foie gras - Ginette Soulier prépare le foie gras avant qu'il ne soit poêlé. Il n'est pas nécessaire de le dénerver pour cette recette. Foie gras poêlé - Ginette montre cette fois comment poêler le foie gras et comment l'assaisonner pour une dégustation optimale. Un public impliqué - Le public n'a pas hésité à tester la recette de Ginette Soulier.

Utilisation(s)

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