Jeudi 8 février 2007 — Dernier ajout vendredi 9 novembre 2007

Le canard à l’honneur pour le dernier marché primé

Le dernier marché primé de la saison se déroulera le jeudi 15 février avec des démonstrations dédiées au canard.

A l’occasion de ce dernier marché primé, le comité propose plusieurs animations ouvertes à tous et à toutes :

  • Dégustation de toast de rillettes de canard et de magret séché
  • Démonstration de découpage de canard gras effectué par Ginette Soulier. Elle expliquera également au public les différentes façons de préparer les différents morceaux : magrets, cuisses, carcasses etc…
  • Présence du Groupe Folklorique de Saint Germain des Prés « Lou Sent German Dau Perigord ».

De plus, le jury notera les producteurs présents sous la halle municipale et le comité remettra des diplômes aux trois premiers producteurs primés.

Une tombola avec trois tirages au sort permettra de gagner le canard gras découpé par Ginette Soulier.

Cette dernière matinée gourmande est ouverte à tous et à toutes.

Pour en savoir plus : Contacter Stéphanie Synaeve au 05 53 55 31 08 / 05 53 55 31 05 ou E-mail